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秋の野菜がたくさん採れ、寒さが増してきた頃、野菜たっぷりの温かい汁を煮て食べると最高です。
材料
秋野菜（里芋、大根、干し椎茸、こんにゃく、牛蒡、人参） だし汁 たまり（醤油）
作り方
１．里芋、大根、人参、干し椎茸、こんにゃく、牛蒡は小口切りにする。 ２．切った野菜は油で炒める。 ３．たっぷりのだし汁で野菜を中火以下で、味付けをして煮込む。
さんまぜ工房特産品
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